Chef's! Food & Drinks IJmuiden
Dineren aan de haven
Chef’s! Food & Drinks is een havenrestaurant met een twist. Ga op in de actie op een plek bij onze open keuken of kies een rustig hoekje om met vrienden te zitten en laat onze chefs jouw gerecht aan tafel afmaken voor een interactieve eetervaring. Wij dragen onze koksbuizen met trots en toewijding, altijd klaar om van jouw diner een onvergetelijke beleving te maken. Knus bij de centrale open haard in de winter, of geniet van de zon op ons terras in de zomer na een wandeling op het nabij gelegen strand. Reserveer een tafel met de knop rechtsonder in het scherm.
- Ontbijt
- Dagelijks | 7.00 - 11.00 uur
- Lunch
- Dagelijks | 12.00 - 16.00 uur
- Diner
- Dagelijks | 17.45 - 21.30 uur
- Bar
- Dagelijks | 12.00 - 23.30 uur
Menu
Lunch
Diner
Drinks
Soups
Local Chef’s! Soup
Onze Chef’s! vertellen je graag welke soep wij serveren
9
Pittige Bruine Bonen Soep
Bonen | Sambal | Spek | Lente ui
9
Pompoen-Rode Curry V
Taugé | Bosui | Koriander
9
Ceasar Salade Kip
Ansjovis | Croutons | Parmezaan | Tomaat
13.5 | 19.5
Salade Riche Â
Gerookte Zalm | Gamba | Zeebaars| ​ Romeinse Sla | Kruiden dressing | Cherry tomaat
14.5 | 21.5
Eendenborst Carpaccio
Gerookte eendenborst | Stoofpeer | Mesclun Salade | Amandeldressing
16.5
Are you comfortable?
Royal Chef’s! Burger | XL
100% beef 180 gr. | brioche bun | truffelmayonaise | wrapped bacon | augurk | cheddar | friet
20.5 | 26.5
Fish & Chips
Witvis | groene salade | zoetzuur komkommer | rémoulade | frites
23.5
Chef’s! Chicken Tenders
Rode peper | Zoetzure uitjes | Frisse salade | ​ Thaise basilicum mayonaise | Frites
23.5
Kip Saté
Gemarineerde kippendijen | Kokos satésaus | Gebakken banaan | Atjar | Frites
20.5
Koreaanse Corn-Ribs
Maïs | Komkommersalade | Spicy mayo | Frites
19.5
Bread
Kroketten
Wit of bruin brood | 2 kroketten | roomboter | mosterd
11.5
Uitsmijter
Uitsmijter naar keuze geserveerd met brood
11.5
Club sandwich kip
Foccacia | Honing mosterd mayo
14.5
Broodje carpaccio
Mesclun | Pesto | Pijnboompitten | Kappertjes
14
Groente Kroketten
Vloerbrood wit of bruin | 2 Kroketten | Mosterd
11.5
CHEF’S! AFTERPARTY
Chef’s! Dame Blanche
Vanille parfait | Chocolade saus | ​ Pure chocolade saus | Kletsko
8.5
Crème Brûlée
Speculoos | boerenjongens ijs
9.5
Appel Wellington
Appel | Amandelspijs | Gezouten Karamel ijs
9.5
Chef’s! Favorites
3-Gangen Proeverij van kaart!
42.5
Soups & Bread
Harira V
Linzen | Kikkererwten | Tomaat | Koriander
9
Pompoen-Rode Curry
Taugé | Bosui | Koriander
9
Pittige Bruine Bonen Soep
Bonen | Sambal | Spek | Lente ui
9
Local Chef’s! Soup
Onze Chef’s! vertellen je graag ​ welke soep wij serveren
9
Broodplank V
Brood | 2 smeersels
7
Appetizers
Manchego Panna Cotta V
Groene appel | Komkommer | ​ Gekarameliseerde noten | Dragon olie
12.5
Gravad lax
Zalm | Dille | Mosterd | Tempura groente | ​ Little gem | Foccacia
15.5
Rundercarpaccio
Rundvlees | Truffelmayonaise | Pijnboompit | Mesclun sla | Gedroogde tomaat | Parmazaan
13.5
Buikspek
Soja-sesam vinagrette | Geroosterde macadamia | Gel van kweepeer
13.5
Chef’s! Speciaal
Proeverij van onze voorgerechten
16.5
Salads
Eendenborst Carpaccio
Gerookte eendenborst | Stoofpeer | Mesclun salade | Amandeldressing
16.5
Gerookte eendenborst | Stoofpeer | Mesclun salade | Amandeldressing
Gerookte Zalm | Gamba | Zeebaars | Romeinse sla | Kruidendressing | Cherry tomaat
14.5 |Â 21.5
Bieten Salade V
Gerookte en gepofte biet | Sinaasappel | Geitenkaas | Pecannoten | Balsamico | Crumble van zwarte truffel en balsamico
14.5
the Real Mains
Bospaddenstoelen pasta V
Zacht gegaarde lam | Gele rijst | Lotuswortel | Groene asperges
19.5
Cajun Fish Tac24.5o’s
Gamba’s | Octopus | Doperwt | Paprika | Tomaat | Saffraan
Zweeds Varkensrac
Noedels | Bloemkool | Aloo gobi kruiden | ​ Taugé | Pinda’s | Naan
26.5
Local Chef’s! Meat Signature
Voor onze Meat Signature Dish gebruiken wij de lekkerste stukken vlees. Onze Chef’s! vertellen je graag welk stuk vlees er vandaag op het menu staat. Geserveerd met bijpassende garnituren.
32.5
Local Chef’s! Fish Signature
Onze Chef’s! vertellen je graag welk stuk vis wij serveren. Geserveerd met bijpassende garnituren.
28.5
Are you comfortable?
Royal Chef’s! Burger | XL
100% Beef | Potato bun | Cheddar | Tomaat | Bacon | Augurk | Chef’s! burgersaus | Frites
20.5 | 26.5
Kip Saté
100% Beef | Potato bun | Cheddar | Tomaat | Bacon | Augurk | Chef’s! burgersaus | Frites
20.5
Ribs
Smokey BBQ Ribs | Frisse salade | BBQ Lak | Maïskolf | Frites ​
24.5
Fish & Chips | 23.5
Witvis | Frisse salade | Rémoulade | Frites​
Chef’s! Chicken Tenders
Rode peper | Zoetzure uitjes | Frisse salade | ​ Thaise basilicum mayonaise | Frites
23.5
​ Koreaanse Corn-Ribs V
Maïs | Komkommersalade | Spicy mayo | Frites
19.5
On the side
Groene saladeÂ
4
Seizoensgroenten
5
Frites met mayonaise
5
Loaded Fries
Truffel mayonaise | Parmiggiano | Lente ui
9
Chef's! Afterparty
Sticky Banana Pie
Bastogne ijs
9
Chef’s! Dame Blanche
Vanille parfait | Chocolade saus |​ Pure chocolade schuim | Kletskop
8.5
Crème Brûlée
Speculoos | boerenjongens ijs
9.5
Appel Wellington
Appel | Amandelspijs | Gezouten Karamel ijs
9.5
Chef's! Coffee & Sweets
Koffie of thee met lekkernijen
9
Chef’s! Dessert
Proeverij van onze desserts
12.5
Events
Boozy Brunch
- Location
- Every Sunday
- 01 DEC 15:00-18:00
Boozy Brunch
- Location
- Every Sunday
- 01 DEC 15:00-18:00
Boozy Brunch
- Location
- Every Sunday
- 01 DEC 15:00-18:00
Meetings & Events
Organiseer een evenement voor maximaal 1000 personen in een van onze 14 vergaderzalen met een totale oppervlakte van 1500m2 en laat Chef’s! Food & Drinks de dag voor jou verzorgen. Ben je op zoek naar iets opvallends? Maak exclusief gebruik van ons dakterras voor een zomer- of winterbarbecue!
Â
Om voor een onvergetelijke ervaring te zorgen, werken wij samen met PBN, zij organiseren effectieve teambuildingactiviteiten direct naast onze locatie. Deze activiteiten zijn ook perfect voor een familie- en vriendenweekend en kunnen worden gecombineerd met een overnachting. Wie wil er nu niet samen tijd doorbrengen op een steenworp afstand van het strand?
Overnachten
FAQ
Chef’s! Food & Drinks IJmuiden is gemakkelijk te bereiken met de auto of het openbaar vervoer. Zie hier onze routebeschrijving.
Wij zijn dagelijks geopend voor ontbijt, lunch en diner. Het ontbijt is van 7.00 tot 11.00 uur, de lunch van 12.00 tot 16.00 uur en het diner van 17.45 tot 21.30 uur.
Geïnteresseerd in de openingstijden van onze bar?
Onze bar is dagelijks geopend van 12.00 uur tot 00.00 uur.
Wij raden zeker aan om te reserveren. Voor een reservering voor minder dan 9 personen kan je online reserveren. Voor reserveringen van 10 personen of meer kun je een e-mail sturen naar events.ijmuiden@chefsfoodanddrinks.nl.
Neem contact met ons op door te bellen naar +31 255 566 999 of door te mailen naar info.ijmuiden@chefsfoodanddrinks.nl
Vind Ons
Chef’s! Food & Drinks IJmuiden
Kennemerboulevard 250
1976 EG IJmuiden aan Zee
T +31 255 566 999
E info.ijmuiden@chefsfoodanddrinks.nl