Chef's! Food & Drinks IJmuiden

Dineren aan de haven

Chef’s! Food & Drinks is een havenrestaurant met een twist. Ga op in de actie op een plek bij onze open keuken of kies een rustig hoekje om met vrienden te zitten en laat onze chefs jouw gerecht aan tafel afmaken voor een interactieve eetervaring. Wij dragen onze koksbuizen met trots en toewijding, altijd klaar om van jouw diner een onvergetelijke beleving te maken. Knus bij de centrale open haard in de winter, of geniet van de zon op ons terras in de zomer na een wandeling op het nabij gelegen strand. Reserveer een tafel met de knop rechtsonder in het scherm.

  • Ontbijt
  • Dagelijks | 7.00 - 11.00 uur
  • Lunch
  • Dagelijks | 12.00 - 16.00 uur
  • Diner
  • Dagelijks | 17.45 - 21.30 uur
  • Bar
  • Dagelijks | 12.00 - 23.30 uur
Contact
Reserveer Nu

Menu

Ga voor jouw favoriet of probeer iets nieuws! Onze zorgvuldig samengestelde recepten, specialiteiten van het huis en lokale verrassingen zorgen voor een ervaring die enkel bij Chef’s! IJmuiden te vinden is. Onze tip: proef onze eigen theemelange.

Lunch

Diner

Drinks

SOUPS 

Uiensoep V

Gekarameliseerde uien | Kaascroutons

9

Champignon soep

Champignon | Kruidenolie | Room

9

Chef’s! Soup

Onze Chef’s vertellen je graag welke soep ​wij serveren

9

BREAD

Club Sandwich Kip   

Krokante kip | Foccacia | Honing mosterd mayonaise

14.5

Broodje Carpaccio

Rundvlees | Truffelmayonaise | Pijnboompit | ​ Mesclun sla | Gedroogde tomaat | Parmazaan

14

Kroketten   

Vloerbrood wit of bruin | 2 Kroketten | Mosterd

11.5

Groente Kroketten V

Vloerbrood wit of bruin | 2 Kroketten | Mosterd

11.5

Sunny Side Up

Vloerbrood wit of bruin | Gebakken ei | Ham | Kaas

11.5

SALADS

Ceasar Salade Kip

Ansjovis | Croutons | Parmezaan | Tomaat

13.5 | 19.5

Salade Riche

Gerookte Zalm | Gamba | Zeebaars| ​ Romeinse Sla | Kruiden dressing | Cherry tomaat

16.5 | 21.5

Boerenkool Salade V

Bospeen | Pastinaak | Aardperen |​ Pijnboompitten | Kerriedressing

14.5

COMFORT

Royal Chef’s! Burger

100% Beef | Brioche bun | Cheddar | Tomaat | ​ Bacon | Augurk | Chef’s! burgersaus | Frites

20.5 | 26.5

Vergeten Groenten Burger V

Schorseneren | Knolraap | Aardpeer | Bagel |​Spicy mayonaise

18.5

Buffalo Wings

Crispy chicken wings | Gochujang mayonaise | ​Coleslaw | Frites

22.5

Kip Saté   

Gemarineerde kippendijen | Kokos satésaus | ​ Gebakken banaan | Atjar | Frites

20.5

CHEF’S! CAKE

Maple Walnoot Cheesecake

Geserveerd met huisgemaakte Frangelico ijs

8.5

Beurre Noisette – Witte Chocolade Taart

Amandel / citroen / karamel ijs | Karamel saus

9.5

Stoofperen Strudel

Chocolade-sinaasappelijs | Vanille slagroom

9.5

Chef’s! Favorites Menu

3-Gangen Proeverij van kaart!

42.5

SOUPS & BREAD

Uiensoep V

Gekarameliseerde uien | Kaascroutons

9

Champignon soep

Champignon | Kruidenolie | Room

9

Chef’s! Soup

Onze Chef’s! vertellen je graag ​welke soep wij serveren

9

Broodplank V

Variatie aan brood | 3 smeersels

7

APPETIZERS & SALADS

Tarte tatin V

Gerookte rode ui | Aubergine | Geroosterde paprika | Shropshire Blue | Balsamico stroop

11.5

Wildpaté

Cranberries | Rozijnen | Vijgenbrood | ​Witte balsamico

13.5

Coquilles

Witlof | Zilverui | Schuim van Parmezaan | ​Crumble van macadamia

15.5

Graved lax

Zalm | Dille | Mosterd | Wakame | ​Little Gem | Focaccia

15.5

Proeverij van de kaart

Laat u verrassen door de creativiteit ​van onze Chef’s​

16.5

Boerenkool Salade V

Bospeen | Pastinaak | Aardperen |​ Pijnboompitten | Kerriedressing

14.5

Salade Riche 

Gerookte Zalm | Gamba | Witvis | ​Little gem | Kruidendressing | Cherry tomaat

16.5

Spitskool Salade

Gekonfijte eendenbout | Radijs | Gel van sinaasappel | Crumble van biet

14.5

THE REAL MAIN

Orzo V

Tomatenpesto | Gegrilde groenten | Gefrituurde knolselderij

19.5

Tournedos 200 gram

Hazelnoot puree | Knoflook jus | Schorseneren |​ Aardpeer | Hazelnoot crumble | Kruidenolie

31.5

Kabeljauw

Pappardelle pasta | Tomaat | Parmazaan

27.5

Chef’s! Meat Signature

Voor onze Meat Signature Dish gebruiken​ wij de lekkerste stukken vlees.

32.5

Chef’s! Fish Signature

Onze Chef’s! vertellen je graag welk stuk vis wij serveren.

29.5

ARE YOU COMFORTABLE?

Royal Chef’s! Burger | XL

100% Beef | Brioche bun | Cheddar | Tomaat | ​ Bacon | Augurk | Chef’s! burgersaus | Frites

20.5 | 26.5

Kip Saté

Gemarineerde kippendijen | Kokos satésaus | Gebakken banaan | Atjar | Frites

20.5

Vergeten Groenten Burger V

Schorseneren | Knolraap | Aardpeer | Bagel |​ Spicy mayonaise

18.5

Ribs

Smokey BBQ ribs | Coleslaw | Bourbon lak | Maïskolf | Frites

24.5

Buffalo Wings

Crispy chicken wings | Gochujang mayonaise | Coleslaw | Frites ​ ​

22.5

On the side

Gemengde salade 

4

Seizoensgroenten

4

Frites met mayonaise

5

Loaded Fries Italian

Truffelmayonaise | Tomatencrumble | Pecorino

9

CHEF’S! AFTERPARTY

Maple Walnoot Cheesecake

Geserveerd met huisgemaakte Frangelico ijs

9.5

Beurre Noisette – Witte Chocolade Taart

Amandel/citroen/karamel ijs | Karamel saus

9.5

Stoofperen Strudel

Chocolade-sinaasappelijs | Vanille slagroom

9.5

Mandarijn

Chips | Gel | Cremeux | Bastogne | Mandarijnijs

9.5

Chef’s! Dessert

Proeverij van onze desserts

13.5

Events

Boozy Brunch

  • Location
  • Every Sunday
  • 01 DEC 15:00-18:00

Boozy Brunch

  • Location
  • Every Sunday
  • 01 DEC 15:00-18:00

Boozy Brunch

  • Location
  • Every Sunday
  • 01 DEC 15:00-18:00
Meetings and events at Chef's

Meetings & Events

Organiseer een evenement voor maximaal 1000 personen in een van onze 14 vergaderzalen met een totale oppervlakte van 1500m2 en laat Chef’s! Food & Drinks de dag voor jou verzorgen. Ben je op zoek naar iets opvallends? Maak exclusief gebruik van ons dakterras voor een zomer- of winterbarbecue!

 

Om voor een onvergetelijke ervaring te zorgen, werken wij samen met PBN, zij organiseren effectieve teambuildingactiviteiten direct naast onze locatie. Deze activiteiten zijn ook perfect voor een familie- en vriendenweekend en kunnen worden gecombineerd met een overnachting. Wie wil er nu niet samen tijd doorbrengen op een steenworp afstand van het strand?

Offerte Aanvragen
Capaciteiten
Previous slide
Next slide
hotel Chef's! Food & Drinks IJmuiden

Overnachten

Ben jij klaar voor ultieme verwennerij? Breng de nacht door in Leonardo Hotel IJmuiden Seaport Beach. Geniet van een diner en drankjes in ons restaurant en begin je rit naar huis door op de liftknop te drukken. Verblijf in een van onze 146 kamers, maak gebruik van onze 14 vergaderzalen en geniet van openbare parkeergelegenheid direct naast het hotel. Schuif ’s ochtends aan voor een ontbijt van de chef voordat je naar het strand wandelt, op slechts 150 meter afstand! Het uitzicht op de duinen bij de koffie in de ochtend is betoverend!
Reserveer Nu

FAQ

Chef’s! Food & Drinks IJmuiden is gemakkelijk te bereiken met de auto of het openbaar vervoer. Zie hier onze routebeschrijving.

Het restaurant is gevestigd in Leonardo Hotel IJmuiden Seaport Beach. Direct naast het hotel is een openbare parkeerplaats. De parkeergelegenheid is 24/7 toegankelijk, de kosten bedragen EUR 1,30 per uur.

Wij zijn dagelijks geopend voor ontbijt, lunch en diner. Het ontbijt is van 7.00 tot 11.00 uur, de lunch van 12.00 tot 16.00 uur en het diner van 17.45 tot 21.30 uur.


Geïnteresseerd in de openingstijden van onze bar?
Onze bar is dagelijks geopend van 12.00 uur tot 00.00 uur.

Wij raden zeker aan om te reserveren. Voor een reservering voor minder dan 9 personen kan je online reserveren. Voor reserveringen van 10 personen of meer kun je een e-mail sturen naar events.ijmuiden@chefsfoodanddrinks.nl.

Neem contact met ons op door te bellen naar +31 255 566 999 of door te mailen naar info.ijmuiden@chefsfoodanddrinks.nl

Vind Ons

Chef’s! Food & Drinks IJmuiden
Kennemerboulevard 250
1976 EG IJmuiden aan Zee
T +31 255 566 999
E info.ijmuiden@chefsfoodanddrinks.nl