Chef's! Food & Drinks IJmuiden

Dineren aan de haven

Chef’s! Food & Drinks is een havenrestaurant met een twist. Ga op in de actie op een plek bij onze open keuken of kies een rustig hoekje om met vrienden te zitten en laat onze chefs jouw gerecht aan tafel afmaken voor een interactieve eetervaring. Wij dragen onze koksbuizen met trots en toewijding, altijd klaar om van jouw diner een onvergetelijke beleving te maken. Knus bij de centrale open haard in de winter, of geniet van de zon op ons terras in de zomer na een wandeling op het nabij gelegen strand. Reserveer een tafel met de knop rechtsonder in het scherm.

Ga voor jouw favoriet of probeer iets nieuws! Onze zorgvuldig samengestelde recepten, specialiteiten van het huis en lokale verrassingen zorgen voor een ervaring die enkel bij Chef’s! IJmuiden te vinden is. Onze tip: proef onze eigen theemelange.

Lunch

Diner

Drinks

SOUP & BREAD

Soto Ayam

Noodles | Shanghai paksoi | Ei | Bosui

9

BROODJES

Keuze uit wit of donker brood

Broodje Kalfscarpaccio                               

Appel-cashewnoot dressing | Limoen mayonnaise

14.5

Kroketten   

2 Kroketten | Mosterd  

12.5

Groente Kroketten VEGA

2 Groente Kroketten | Mosterd

12.5

Sunny Side Up

3 Gebakken Eieren | Ham | Kaas

13.5

SALADE

Burrata Salade

Coeur de boeuf tomaat | Pijnboompitten | Gedroogde olijven | Basilicum olie   

12.5

COMFORT

Royal Chef’s! Burger

Brioche | Cheddar | Tomaat | Augurk | Spek | Rode ui | BBQ-saus | Friet

21.5

Shrimp Burger

Brioche | Ingemaakte rode ui | Mesclun | Ranch dressing | Friet

21.5

SOEPEN

Bisque

Gamba | Kreeftenolie | Rouille

13

Soto Ayam

Noodles | Shanghai paksoi | Ei | Bosui

9

VOORGERECHTEN

Parmezaan Tartelette

Geitenkaas | Rucola | Cherrytomaten

12.5

Gerookte Kalfscarpaccio

Appel-cashewnoot dressing | Limoen mayonnaise | Gedroogde serrano

13

Gamba’s à la Plancha

Chili-knoflook paneer | Gremolata | Crostini

20

Broodplank

Beure café de Paris | Tomatensalsa

7

SALADES

Burrata Salade

Coeur de boeuf tomaat | Pijnboompitten | Gedroogde olijven | Basilicum olie

12.5

Thee Gerookte Zalm

Gebraiseerde prei | Gedroogde tomaten | Mesclun

11.5

HOOFDGERECHTEN

Kalfsentrecote

Reblouchon | Polenta | Spinazie | Knoflook | Portsaus

27.5

Runder Rib-eye

Chimichurri | Prei gratin | Aardappel fritelle

27.5

Leng Filet

Citroen risotto | Asperges | Kreeftenolie  

24.5

Zeebaars Filet

Inktvispasta | Romesco | Olijven

24.5

COMFORT FOOD

Kip Schnitzel 23.5 Champignonsaus | Gemengde salade | Friet

Champignonsaus | Gemengde salade | Friet

23.5

Shrimp Burger

Brioche | Ingemaakte rode ui | Mesclun | Ranch dressing | Friet

21.5

Royal Chef’s! Burger

Brioche | Cheddar | Tomaat | Augurk | Spek | Rode ui | BBQ-saus | Friet

21.5

Spareribs

Gefrituurde uienringen | Zoete koolsla | BBQ glaze | Friet

21.5

CHEF’S! DESSERTS

Sereh Bavaroise

Vanille hang-op | Sinaasappel

9

Chocolade Mousse

Gepocheerde perzik | Amandelen | Vanille ricotta 

9

Caramel Crème Brûlée  

Vanille ijs | Slagroom

9

Chef’s Coffee and Sweets

Koffie | Lekkernijen

9

Cocktails

Cuba Libre

11

Pornstar Martini

11

Disaronno Highball

11

Sex on the Beach

11

Mojito

12

Long island

12

Espresso Martini

12

Aperol Spritz

12

The Stillery Dutch North Sea Gin & Tonic

12.50

Events

Boozy Brunch

Boozy Brunch

Boozy Brunch

Meetings & Events

Organiseer een evenement voor maximaal 1000 personen in een van onze 14 vergaderzalen met een totale oppervlakte van 1500m2 en laat Chef’s! Food & Drinks de dag voor jou verzorgen. Ben je op zoek naar iets opvallends? Maak exclusief gebruik van ons dakterras voor een zomer- of winterbarbecue!

 

Om voor een onvergetelijke ervaring te zorgen, werken wij samen met PBN, zij organiseren effectieve teambuildingactiviteiten direct naast onze locatie. Deze activiteiten zijn ook perfect voor een familie- en vriendenweekend en kunnen worden gecombineerd met een overnachting. Wie wil er nu niet samen tijd doorbrengen op een steenworp afstand van het strand?

Overnachten

Ben jij klaar voor ultieme verwennerij? Breng de nacht door in Leonardo Hotel IJmuiden Seaport Beach. Geniet van een diner en drankjes in ons restaurant en begin je rit naar huis door op de liftknop te drukken. Verblijf in een van onze 146 kamers, maak gebruik van onze 14 vergaderzalen en geniet van openbare parkeergelegenheid direct naast het hotel. Schuif ’s ochtends aan voor een ontbijt van de chef voordat je naar het strand wandelt, op slechts 150 meter afstand! Het uitzicht op de duinen bij de koffie in de ochtend is betoverend!

FAQ

Chef’s! Food & Drinks IJmuiden is gemakkelijk te bereiken met de auto of het openbaar vervoer. Zie hier onze routebeschrijving.

Het restaurant is gevestigd in Leonardo Hotel IJmuiden Seaport Beach. Direct naast het hotel is een openbare parkeerplaats. De parkeergelegenheid is 24/7 toegankelijk, de kosten bedragen EUR 1,60 per uur of EUR 16 per dag.

Wij zijn dagelijks geopend voor ontbijt, lunch en diner. Het ontbijt is van maandag tot vrijdag van 7:00 tot 10:00 uur en in het weekend van 7:00 tot 10:30 uur, de lunch van 12:00 tot 16:00 uur en het diner van 17:45 tot 21:30 uur.

Geïnteresseerd in de openingstijden van onze bar?
Onze bar is dagelijks geopend van 12:00 uur tot 00:00 uur.

Wij raden zeker aan om te reserveren. Voor een reservering voor minder dan 9 personen kan je online reserveren. Voor reserveringen van 10 personen of meer kun je een e-mail sturen naar events.ijmuiden@chefsfoodanddrinks.nl.