Chef's! Food & Drinks Groningen

Geïnspireerd door het noorden

Wij verwelkomen je in Groningen met lokale producten in ons warme restaurant, dat bruist van de energie. Gevestigd in het gebouw La Liberté, ontworpen door de beroemde architect Dominique Perrault, gaat ons restaurant gehuld in natuurlijk daglicht en heeft voldoende zitplaatsen direct bij het raam. Onze chefs staan te popelen om hun passie, geheimen en creaties met jou te delen en nemen jou mee in de bereiding door middel van uitleg, demonstraties en tips. Aanschouw hun vaardigheden terwijl jij geniet van jouw favoriete gerecht. Reserveer een tafel met de knop rechtsonder in het scherm.

  • Ontbijt
  • Maandag t/m vrijdag | 07.00 - 10.00 uur
  • Zaterdag | 08.00 - 11.00 uur
  • Zondag | 8.00 uur - 12.00 uur
  • Lunch
  • Maandag t/m zaterdag | 12.00 - 16.00 uur
  • Zondag | geen lunch
  • Diner
  • Maandag t/m zaterdag | 17.00 - 21.30 uur
  • Zondag | 17.00 - 21.00 uur
  • Bar
  • Dagelijks | 12.00 - 00.00 uur
Contact
Reserveer Nu
Roomservice Menu

Menu

Onze chefs selecteren de beste ingrediënten en laten deze schitteren met passende kooktechnieken en gebruik van complementerende smaken.


Lunch

Diner

Zondag Menu

Drinks

Soups

Chef’s! Soup | 9

Onze Chef’s! vertellen je graag welke soep wij vandaag serveren

Zuurkoolsoep | 9

Zuurkool | Komijn | Uitgebakken guanciale

Salads

Boerenkool Salade (V) | 14.5

Bospeen | Pastinaak | Aardperen | Pijnboompitten | Kerriedressing

Supplement | 5

Hert Pastrami

Spitskool Salade | 14.5

Gekonfijte eendenbout | Radijs | Gel van sinaasappel | Crumble van biet

Are you comfortable?

Royal Chef’s! Burger | 20.5

100% Beef | Potato bun | Cheddar | Tomaat | Bacon | Augurk | Chef’s! burgersaus | Frites

Fish & Chips | 23.5

Witvis | Zoetzure komkommer | Rémoulade | Frites

Chef's! Buffalo Wings | 22.5

Crispy chicken | Gochujang mayonaise | Coleslaw | Frites

Korean Steak Sandwich | 22.5

Naanta | Ingelegde groenten | Mesclun | Gochujang Mayonaise | Frites

Join the club

Grilled Cheese Sandwich | 8

In de pan gebakken tosti | Ham | Kaas | Wit of bruin brood

Kroketten (Vegetarisch mogelijk) | 11

2 kroketten | Boter | Mosterd | Wit of bruin brood

Uitsmijter | 11

3 eieren | Ham | Kaas | Wit of bruin brood

Rundercarpaccio | 13

Sud & Sol | Rucola | Mosterd tuille | Parmezaan schuim | Truffel mayonnaise | Wit of bruin brood

Makreelsalade | 12

Appel | Balsamico | Wit of bruin brood

Italian Focaccia | 11

Kaas | Salami | Tomatenpesto | Rucola

Club Sandwich | 12

Gemarineerde kip | Bacon | Tomaat | Mesclun | Avocado | Truffel mayonaise | Crunchy petals

Chef's Favorite | 16.5

Chef’s! soep | Kroket | Spiegelei | Wit of bruin brood

Chef's! Daily Favorites

3-gangen verrassingsmenu van onze chef! | 39.5

Soups & Bread

Uiensoep (V) | 9

Gekarameliseerde uien | Kaascroutons

Zuurkoolsoep | 9

Zuurkool | Komijn | Uitgebakken guanciale

Chef's! Soep | 9

Onze Chef's! vertellen je graag welke soep wij serveren

Broodplank (V) | 7

Variatie aan brood | 3 smeersels

Butcher's Cut | 12

Charcuterie | Amandelen | Olijven

Salads

Boerenkool Salade (V) | 14.5

Bospeen | Pastinaak | Aardperen | Pijnboompitten | Kerriedressing

Spitskool Salade | 14.5

Gekonfijte eendenbout | Radijs | Gel van sinaasappel | Crumble van biet

Supplement bij Boerenkool Salade | 5

Hert Pastrami

Appetizers

Rode Kool Crème (V) | 11.5

Rode kool | Kokoscrème | Walnoten | Ingelegde pompoen | Witlof | Zoete aardappel chips

Hert Pastrami | 15.5

Cranberry compote | Groene kruiden mayonaise | Uien crumble

Coquilles | 15.5

Gamba’s | Witlof | Zilverui | Macadamia crumble | Schuim van Parmezaan

Chef’s! Starter | 13.5

Onze Chef’s! vertellen je graag welk voorgerecht wij serveren

The Real Mains

Orzo (V) | 19.5

Tomatenpesto | Gegrilde groenten | Gefrituurde knolselderij

Kalfssukade | 26.5

Mousseline | Spruitjes | Appelcompote | Rozemarijn jus

Gekonfijte Eendenbout | 27.5

Pommes Anna | Zuurkool | Barolo jus

Local Chef’s! Meat Signature | 32.5

Voor onze Meat Signature Dish gebruiken wij de lekkerste stukken vlees. Onze Chef’s! vertellen je graag welk stuk vlees er vandaag op het menu staat. De Meat Signature wordt geserveerd met bijpassende garnituren.

Local Chef’s! Fish Signature | 28.5

Amandelkorst | Rammenas mousseline | Antiboise | Schuim van prei en vadouvan

Are you comfortable?

Royal Chef’s! Burger | 20.5

100% Beef | Potato bun | Cheddar | Tomaat | Bacon | Augurk | Chef’s! burgersaus | Frites

Royal Chef’s! Burger XL | 26.5

100% Beef | Potato bun | Cheddar | Tomaat | Bacon | Augurk | Chef’s! burgersaus | Frites

Ribs | 24.5

Smokey BBQ ribs | Coleslaw | Bourbon lak | Maïskolf | Frites

Fish & Chips | 23.5

Witvis | Zoetzure komkommer | Rémoulade | Frites

Buffalo Wings | 22.5

Crispy chicken wings | Gochujang mayonaise | Coleslaw | Frites

Vergeten Groenten Burger (V) | 18.5

Groenten bagel | Pastinaak | Schorseneren | Knolraap | Frites

On the side

Salade | 4

Seizoen groenten | 4

Frites | 5

Loaded Fries Italian | 9

Truffelmayonaise | Tomatencrumble | Parmiggiano

Chef's! Afterparty

Maple Walnoot Cheesecake | 9.5

Geserveerd met huisgemaakt Frangelico ijs

Beurre Noisette – Witte Chocolade Taart | 9.5

Amandel/citroen/karamel ijs | Karamel saus

Colombier | 9.5

Abrikozen | Sinaasappel | Amandelen | Huisgemaakt witte chocolade – rode peper ijs

Chef's! Coffee & Sweets | 9

Koffie of thee met lekkernijen

Chef’s! Dessert | 9.5

Onze Chef’s! vertellen je graag welk dessert wij serveren

Appetizers

Broodplank (V) | 7

Variatie aan brood | 3 wisselende smeersels

Chef's! Soup | 9

Onze Chef's! vertellen je graag welke soep wij vandaag serveren

Uiensoep (V) | 9

Gekarameliseerde uien | Kaascroutons

Butcher's Cut | 12

Charcuterie | Amandelen | Olijven

Chef's! Starter | 13.5

Onze Chef's! vertellen je graag welk voorgerecht wij serveren

Salads

Spitskool Salade | 14.5

Gekonfijte eendenbout | Radijs | Gel van sinaasappel | Crumble van biet

The Real Mains

Royal Chef's! Burger (XL) 20.5 | 26.5

100% Beef | Potato bun | Cheddar | Tomaat | Bacon | Augurk | Chef's! burgersaus | Frites

Chef's! Buffalo Wings | 22.5

Crispy chicken | Gochujang mayonaise | Coleslaw | Frites

Fish & Chips | 23.5

Witvis | Groene salade | Zoetzure komkommer | Rémoulade | Frites

Vergeten Groenten Burger (V) | 18.5

Groenten bagel | Pastinaak | Schorseneren | Knolraap | Frites

Orzo (V) | 19.5

Tomatenpesto | Gegrilde groenten | Gefrituurde knolselderij

Ribs | 24.5

Smokey BBQ ribs | Coleslaw | Bourbon lak | Maïskolf | Frites

Chef's! Meat Signature | 32.5

Voor onze Meat Signature Dish gebruiken wij de lekkerste stukken vlees

Chef's! Afterparty

Maple Walnoot Cheesecake | 9.5

Geserveerd met Frangelico ijs

Chef's! Coffee & Sweets | 9

Koffie of thee met lekkernijen

Chef's! Dessert | 9.5

Onze Chef's! vertellen je graag welk dessert wij serveren

Draft beers

Heineken 25cl | 4

Heineken 50cl | 7.5

Seizoensbier Klein | 5.5

Seizoensbier Groot | 9

Bottled in Groningen

Martinus Blond | 7

Martinus Tripel | 7

Martinus Peerd (IPA) | 7

Martinus Smoked Porter | 7

En nog veel meer bieren op fles!

Shake it baby!

Fizzy Peachtree | 9

Perziklikeur | spa rood | limoen

Spritzers | 10

Keuze uit Aperol of Limoncello | Prosecco | Bruiswater

Sours | 10

Keuze uit Disaronno of Jameson | Citroen | Eiwit | Suikersiroop

Pornstar Martini | 12

Vanille vodka | Passievrucht | Butterscotch siroop | Vanille siroop | Eiwit | Prosecco

Moscow Mule | 12

Vodka | Gingerbeer | Limoen | Munt

Sevilla Negroni | 11

Tanqueray Sevilla Gin| Campari | Martini Rosso | Sinaasappel

Dark & Stormy | 13

Black spiced Rum | Gingerbeer | Limoen | Angostura bitters

Espresso Martini | 12

Kahlua | Vanille vodka | Espresso | Butterscotch siroop

Chef’s Signature Cocktail | Variabel

Gin Time

Dirty Genever | 12

Hooghoudt sweet spiced jenever | Limoen | Ginger ale

My Friends Call Me Bobby | 15

Bobby’s Gin | Double Dutch Tonic | Sinaasappel | Kruidnagel

Bulgarian Rose | 13

Hendrick’s Gin | Double Dutch Tonic | Komkommer | Jeneverbes

Flor de Sevilla | 15

Tanqueray Sevilla Gin | Sinaasappel | Double Dutch Tonic

Virgin Gin & Tonic | 14

Tanqueray 0.0% | Komkommer | Limoen | Double Dutch Tonic

En nog veel meer drankjes!

Wijn | Bubbels | Frisdranken | Warme dranken | Likeuren

Events

Boozy Brunch

  • Location
  • Every Sunday
  • 01 DEC 15:00-18:00

Boozy Brunch

  • Location
  • Every Sunday
  • 01 DEC 15:00-18:00

Boozy Brunch

  • Location
  • Every Sunday
  • 01 DEC 15:00-18:00
Drinks Groningen friends

Meetings & Events

Organiseer een zakelijke bijeenkomst in een van onze twee boardrooms, of laat je door ons ontzorgen met een groepslunch of diner. Wij zorgen voor de perfecte ijsbreker door jouw team te verrassen met een culinaire actie aan tafel. Is de stemming informeler? Laat ons lekkere hapjes regelen voor de borrel. Kun je niet kiezen? Ga voor het complete pakket en blijf ook overnachten! Benieuwd naar onze andere opties of heb je speciale wensen? Laat het ons weten. Met onze vergaderzalen zo dichtbij het restaurant breiden wij jouw brainstormsessie eenvoudig uit met een culinaire ervaring!
Offerte Aanvragen
Capaciteiten
Previous slide
Next slide
Leonardo Hotel Groningen Standard Room

Overnachten

Nog niet klaar om afscheid te nemen van alle smaakvolle creaties? Leg je hoofd dan snel op een kussen in Leonardo Hotel Groningen; 105 kamers en een ondergrondse parkeergarage maken een verblijf extra gemakkelijk.Vergeet niet om ’s ochtends langs te komen voor een Chef’s! ontbijt.
Reserveer Nu

FAQ

Chef’s! Food & Drinks Groningen is gemakkelijk te bereiken met de auto of het openbaar vervoer. Zie hier onze routebeschrijving.

Het restaurant is gevestigd in Leonardo Hotel Groningen. Het hotel beschikt over een ondergrondse parkeergarage. Neem vanuit daar de lift naar de 3e verdieping voor ons restaurant.

Wij zijn geopend voor ontbijt, lunch en diner. Het ontbijt is op werkdagen van 07.00 tot 10.00 uur, op zaterdag van 08.00 tot 11.00 uur en op zondag van 08.00 tot 12.00 uur. De lunch wordt dagelijks geserveerd van 12.00 tot 16.00 uur. Het diner is dagelijks van 17.00 tot 21.00 uur.

Geïnteresseerd in de openingstijden van onze bar?
Onze bar is dagelijks geopend van 12.00 tot 00.00 uur.

Wij raden zeker aan om te reserveren. Wij raden zeker aan om te reserveren. Voor een reservering voor minder dan 9 personen kan je online reserveren. Voor reserveringen van 10 personen of meer kun je een e-mail sturen naar events.groningen@chefsfoodanddrinks.nl

Wij zijn bereikbaar door te bellen naar +31 50 76 300 70 of te mailen naar info.groningen@chefsfoodanddrinks.nl

Vind Ons

Chef’s! Food & Drinks Groningen
Laan van de Vrijheid 91
9728 GA Groningen
T +31 50 76 300 70
E info.groningen@chefsfoodanddrinks.nl