Chef's! Food & Drinks Breda
Cheffing It Up
We kijken er erg naar uit om ons nieuwe restaurant Chef’s! Food & Drinks te introduceren in Breda! Onze chefs staan al klaar om de handen uit de mouwen te steken en hun magie te laten zien in een open keuken, recht voor je neus! Neem contact met ons op voor een reservering.
- Ontbijt
- Maandag t/m vrijdag | 6:30 - 10:00 uur
- Zaterdag | 7:00 - 11:30 uur
- Zondag | 7:30 - 11:30 uur
- Lunch
- Dagelijks | 12:00 - 17:00
- Diner
- Dagelijks | 17:00 - 22:00
- Bar
- Dagelijks | 7:00 - 23:00 uur
Menu
Het menu van Chef’s! Breda menu is een feest van lokale smaken, gemaakt met passie en creativiteit. Weet je niet zeker waar je moet beginnen? Onze Chef’s! soep is de perfecte mix van comfort en een heerlijke verrassing wanneer het wordt geserveerd!
Lunch
Diner
Drinks
SOUPS
Chef’s! Soup (V) | 9
Onze Chef’s! vertellen je graag welke soep wij serveren
Broodplank (V) | 7
3 soorten dip
SALADS
Bietensalade (V) | 14.5
Gepofte en gerookte biet | Geitenkaas | Sinaasappel | Pecannoten | Balsamico | Crumble van truffel en balsamico
Chef’s! Salad | 14.5
Onze Chef’s! vertellen je graag welke salade wij vandaag serveren
ARE YOU COMFORTABLE?
Royal Chef’s! Burger | 20.5
100% Beef | Potato bun | Cheddar | Tomaat | Bacon | Augurk | Chef’s! burgersaus | Frites
Chef’s! Vegan Burger | 19.5
Portobello | Potato bun | Humus rode biet | Greek white | Ingelegde rode ui | Mesclun | Frites
Fish & Chips | 23.5
Witvis | Zoetzure komkommer | Rémoulade | Frites
Chef’s! Chicken Tenders | 23.5
Crispy chicken | Sriracha-Kewpie mayonaise | Coleslaw | Frites
JOIN THE CLUB
Grilled Cheese Sandwich | 8
In de pan gebakken tosti | Ham | Kaas | Wit of bruin brood
Uitsmijter | 11
3 eieren | Ham | Kaas | Wit of bruin brood
(Vega) Kroketten | 11
2 kroketten | Boter | Mosterd | Wit of bruin brood |
Tuna Melt | 12
Tonijn | Kappertjes | Appel | Cheddar | Mesclun | Wit of bruin brood
Buikspek | 13
Naanta | Ingelegde ui | Korean sticky sauce | Frites | Salade
Club Sandwich | 12
Gepocheerde kip | Bacon | Tomaat | Mesclun | Avocado | Truffel mayonaise | Frites
Foccaccia | 11
Muhammara | Avocado | Groene asperge | Gekrulde sla
Chef’s! Platter | 16.5
Chef's! Soup | Tuna melt sandwich of Foccacia Muhammara | Kroket groente of rundvlees
APPETIZERS
Broodplank (V) | 7
Variatie aan brood | 3 wisselende smeersels
Chef’s! Soup | 9
Onze Chef’s! vertellen je graag welke soep wij serveren
Haira | 9
Linzen | Kikkererwten | Tomaat | Koriander | Ras el Hanout
Pompoen-Rode Curry soep | 9
Taugé | Bosui | Tomaat | Koriander
Chef’s! Starter | 13.5
Onze Chef’s! vertellen je graag welk voorgerecht wij serveren
Buikspek | 13.5
Soja-sesam vinaigrette | Geroosterde macadamia | Gel van kweepeer
Manchego Panna Cotta (V) | 12.5
Groene appel | Komkommer | Gekarameliseerde noten | Dragon olie
Graved Lax | 15.5
Zalm | Dille | Mosterd | Tempura groente | Little gem | Foccacia
SALADS
Bietensalade (V) | 14.5
Gerookte gepofte biet | Sinaasappel | Geitenkaas | Pecannoten | Balsamico | Crumble van zwarte truffel en balsamico
Chef’s! Salad | 14.5
Onze Chef’s! vertellen je graag welke salade wij vandaag serveren
Salade van Gerookte Eendenborst | 16.5
Mesclun | Stoofpeer | Amandeldressing
THE REAL MAINS
Royal Chef’s! Burger / XL | 20.5 / 26.5
100% Beef | Brioche bun | Cheddar | Tomaat | Bacon | Augurk | Chef’s! burgersaus | Frites
Chef’s! Vegan Burger | 19.5
Portobello | Potato Bun | Humus rode biet | Greek white | Ingelegde rode ui | Mesclun | Frites
Chef’s! Chicken Tenders | 23.5
Crispy chicken | Sriracha-Kewpie mayonaise | Coleslaw | Frites
Fish & Chips | 23.5
Witvis | Groene salade | Zoetzure komkommer | Rémoulade | Frites
Koreaanse Corn-ribs (V) | 19.5
Mais | Komkommersalade | Spicey mayo | Crunchy petals
Ribs | 24.5
Smokey BBQ ribs | Coleslaw | Bourban lak | Maiskolf | Frites
Bospaddenstoelen pasta (V) | 19.5
Truffel pasta | Oesterzwammen | Cantharellen | Beukenzwammen | Kastanje champignons | Pecorino
Zweedse Varkensrack | 26.5
Scampi | Knolselderij mousseline | Gele biet | Schaaldierenjus
Cajun Fish Taco's | 24.5
Tomatensalsa | Avocado salade | Frites
Chef’s! Meat Signature | 32.5
Voor onze Meat Signature Dish gebruiken wij de lekkerste stukken vlees
Chef’s! Fish Signature | 29.5
De verste vis die geserveerd wordt met wisselend aardappel en groente garnituur
CHEF’S! AFTERPARTY
Tarte Bourdaloue | 9
Verbena ijs | Gemarineerde peer-saffraan saus
Crème Brûlée | 9
Speculoos | Boerenjongens ijs
Sticky Banana Pie | 9
Bastogne ijs
Cheesecake pinda & karamel | 9.5
Dadel | Chocolademousse
Chef’s! Coffee and Sweets | 9
Koffie of thee met lekkernijen
Chef’s! Dessert | 9.5
Onze Chef’s! vertellen je graag welk dessert wij serveren
SHAKE IT BABY
Fizzy Peachtree | 9
Perrziklikeur | Sourcy rood | Limoen
Aperol Spritsz | 9
Aperol | Prosecco | Sourcy rood | Sinaasappel
Watermelon Fizz | 9
Watermeloen likeur | Wodka | Limoensap | Seven-up
Green43 | 11
Likeur43 | Citroen | Tonic | Munt
Cosmopolitan | 11
Grand marnier | Wodka | Cranberrysap | Limoen
Espresso Martini | 12
Creme de cafe | Wodka | Espresso
Breda gin twist | 13
Ginneken Gin | Citroen | Rozemarijn | Fever tree tonic
MOCKTAILS
Nojito | 7
Sugar | Lime | Mint | Sparkling water | Seven-up
Sparkling Apple
Apple juice | Sparkling water | caramel
Virgin Hugo
Elderflower | Lime | Sparkling water
DRAFT BEERS
Brand pils 0,25l | 3,70
Brand pils 0,30l | 4,40
Brand pils 0,50l | 7,35
Seizoensbier 0,25l | 5,10
Seizoensbier 0,30l | 5,90
Seizoensbier0,50l | 10,20
En nog veel meer drankjes!
Frisdranken | warme dranken | bubbles | wijn | likeuren | bites
Events
Boozy Brunch
- Location
- Every Sunday
- 01 DEC 15:00-18:00
Boozy Brunch
- Location
- Every Sunday
- 01 DEC 15:00-18:00
Boozy Brunch
- Location
- Every Sunday
- 01 DEC 15:00-18:00
Meetings & Events
Chef’s! Food & Drinks Breda bevindt zich in het Leonardo Hotel Breda City Center waar je 12 multifunctionele vergaderzalen kunt vinden. Chef’s! Food & Drinks Breda kan evenementen verzorgen tot 150 personen. Stroop je mouwen op en houd een productieve vergadering met smakelijke snackpauzes. Liever iets meer privé? Organiseer een zakenlunch of diner in een van onze 2 privé-eetzalen.
Groepsactiviteiten
Ben je op zoek naar een leuke activiteit voor je groep? We organiseren kookworkshops en proeverijen om u en uw gasten energie te geven!
Overnachten
Geniet met volle teugen van Breda! Chef’s! Food and Drinks bevindt zich midden in het centrum bij Leonardo Hotel Breda. Verken de historische binnenstad en bezoek het kasteel van Breda, geniet van een heerlijk diner bereid in de open keuken van Chef’s! en overnacht in een van onze onlangs gerenoveerde stijlvolle kamers!
FAQ
Chef’s! Food & Drinks Breda is gemakkelijk te bereiken met de auto of het openbaar vervoer. Zie hier onze routebeschrijving.
Het restaurant bevindt zich in Leonardo Hotel Breda City Center. Er is een parkeerplaats direct voor het hotel vanwaar je naar het restaurant kunt lopen.
Wij zijn geopend voor ontbijt, lunch en diner. Het ontbijt is op werkdagen van 6.00 tot 10.00 uur en in het weekend van 7.30 tot 11.30 uur. De lunch wordt dagelijks geserveerd van 12.00 tot 17.00 uur. Het diner is van 17.00 tot 22.00 uur op weekdagen en van 17.00 tot 22.00 uur in het weekend.
Geïnteresseerd in de openingstijden van onze bar?
Onze bar is dagelijks geopend van 12.00 tot 00.00 uur.
Wij raden zeker aan om te reserveren. Voor een reservering voor minder dan 9 personen kan je online reserveren. Voor reserveringen van 10 personen of meer kun je een e-mail sturen naar info.breda@chefsfoodanddrinks.nl
Via telefoonnummer +31 78 615 20 99 of per email info.breda@chefsfoodanddrinks.nl kun je contact met ons opnemen.
Vind Ons
Chef’s! Food & Drinks Breda
Stationsplein 14 4811BB Breda
T: +31 76 522 0200
E: reception.breda@leonardo-hotels.nl